青岛西海岸新区高级职业技术学校寝室是标准的学生公寓，6-8人间，上下床，有独立的卫生间，阳台、风扇、热水器。公寓管理制度严格，实行物业管理和学校管理相结合，每个公寓有专门管理人员和保洁人员，实行封闭管理。学校食堂有专门的清洁人员，餐前餐后进行打扫，并且对餐具进行消毒清洁，让同学们吃的都是放心食品。每日都有新鲜蔬菜运往食堂，学校食堂的窗口提供的都是不同地方、不同口味的一些特色食品，这样可以满足来自五湖四海的在校师生的口味。